Wortel

Voedingswaarde wortel

Hier volgt een analyse van de voedingswaarde van wortels.

Voedingswaarde per 100 gram

  • Energie 173 kJ (41 kcal)
  • Koolhydraten 9,6 g
  • Suiker 4,7 g
  • Voedingsvezels 2,8 g
  • Vet 0,24 g
  • Eiwit 0,93 g

% Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid*

  • Vitamine A equivalent (104%) 835 mcg
  • beta-caroteen (77%) 8285 mcg
  • luteïne zeaxanthine 256 mcg
  • Thiamine (B1) (6%) 0,066 mg
  • Riboflavine (B2) (5%) 0,058 mg
  • Niacine (B3) (7%) 0,983 mg
  • Pantotheenzuur (B5) (5%) 0.273 mg
  • Vitamine B6 (11%) 0,138 mg
  • Foliumzuur (B9) (5%) 19 mcg
  • Vitamine C (7%) 5,9 mg
  • Vitamine E (4%) 0,66 mg
  • Calcium (3%) 33 mg
  • IJzer (2%) 0,3 mg
  • Magnesium (3%) 12 mg
  • Mangaan (7%) 0,143 mg
  • Fosfor (5%) 35 mg
  • Kalium (7%) 320 mg
  • Natrium (5%) 69 mg
  • Zink (3%) 0,24 mg
  • Fluoride 3,2 mcg

*Percentages Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid zijn gebaseerd op 2000 calorieën per dag. Jouw dagelijkse waarden kunnen hoger of lager zijn, afhankelijk van je caloriebehoeften.

WortelWortelWortelWortel